Energy cake au citron, et aux dattes séchées

Ingrédients :

• 150 g de farine
• 40 g de sucre
• 6o g de céréales type muesli
• 1 cas de poudre d'amande
• 1 paquet de levure
• 1 cas de miel
• 100 g datte séchée
• 2 desserts citron Sojasun

Préparation

1. Couper les fruits en petits morceaux
2. Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué
3. Beurrer ou Huiler un moule à cake
4. Bien mélanger et verser la pâte dans un moule
5. Cuire dans un four 180° pendant 30-40mn environ