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Un petit déjeuner de compet

Par Les Athlètes du Bien-être - by Sojasun

Ce petit déjeuner pauvre en graisses saturées vous fournit le carburant nécessaire avant un effort : une bonne combinaison de glucides simples et complexes, des protéines de bonne qualité nutritionnelle, des fibres, les vitamines anti-oxydantes des fruits et des minéraux comme le calcium et le potassium, importants pour l'effort.

petit dej compet

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 500ml de boisson Sojasun Amande
  • 1 sachet de sucre vanillé*
  • 60g de perles du Japon
  • 1 orange
  • 1 kiwi
  • 100g d’ananas
  • 10g de fruits secs (noix, amande, noisette)
les athletes du bien etre by sojasun

Préparation :

  1. Faire chauffer la boisson avec le sucre vanillé.
  2. Ajouter les perles du japon et laisser épaissir à feu doux environ 12 à 15 minutes en remuant.
  3. Verser dans des bols.
  4. Laisser dorer Laisser refroidir et ajouter les fruits coupés et les fruits secs concassés.

Idéalement, à commencer la veille au soir, pour déguster frais au petit déjeuner du lendemain.

Et voilà un « porridge overnight » sympa pour un réveil frais et gourmand !

Découvrez encore plus de recette sur le site des Athlètes du Bien-être - Rubrique Alimentation

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